El otoño es mi estación preferida. Me encanta poder encender el horno y preparar un desayuno sorpresa o una merienda especial. A mis hijos por suerte también les encanta y suelen ayudar bastante. Os dejamos dos que tenemos pensadas para las semanas de tardes lluviosas....cuando lleguen. Esperamos que nos queden igual de bien que las de las fotos:
Mini magdalenas de calabaza:
Ingredientes:
200 g de calabaza pelada y troceada
200 g de azúcar
2 huevos
140 g de aceite de girasol
200 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura química en polvo (16 g)
1/2 cucharadita de canela molida